Bylinkové pečení

199 Kč
99 Kč vč. DPH
Autoři: Adelheid Entinger
Dostupnost: Skladem
Formát: 170 x 220 mm
Vazba: Brožovaná s klopami, matná
Počet stran: 120
Rok vydání: 2018
Vydavatel: Nakladatelství FYNBOS s.r.o.
ISBN: 978-80-907332-1-3

Už jste někdy zkusili upéct sušenky, cukroví nebo moučníky s přidáním bylinek? Tato kombinace je totiž výborná! Autorka představuje mnoho zajímavých a jednoduchých receptů na pečení s čerstvými nebo sušenými bylinkami. Recepty tak lze připravit po celý rok. Sušenkám, cukroví a moučníkům bylinky dodají originální chuť. Suroviny v receptech jsou autorkou uzpůsobeny českému trhu. Připravte si zdravější sladkosti!

Jednoduché, rychlé a originální recepty na pečení s bylinkami

  • Podle receptů z této knihy si připravíte zdravější sladkosti po celý rok.
  • Bylinky si snadno nasbíráte nebo použijete své nasušené zásoby...
  • Všechny suroviny běžně dostanete v obchodech s potravinami.

Využití bylinek při pečení stále není příliš běžné. Touto knihou se ale leccos změní. Adelheid Entinger představuje řadu zajímavých a originálních receptů na pečení s bylinkami (sladké i slané). Autorka pochází z Rakouska a všechny suroviny byly při produkci knihy uzpůsobeny českému trhu. Podle receptů z knihy můžete péct po celý rok, protože autorka pracuje jak s čerstvými, tak se sušenými bylinami. Upečete si tak originální sušenky ke kávě, netradiční vánoční cukroví nebo vytvoříte lákavé svačinky pro děti.

Autorka se léčivými bylinami zabývá už řadu let a začala s nimi z osobních důvodů. Měla nepříjemný zdravotní problém, který způsoboval značnou bolest. Lékaři jí diagnostikovali artrózu kyčelního kloubu. Při hledání možností alternativní léčby objevila léčivé byliny, které jí pomohly a momentálně je zcela bez bolesti.

Od mládí má ráda sušenky, moučníky a vánoční cukroví. Mnoho let peče na různé způsoby a zkouší nové recepty. Její vášeň pro pečení sílila a později začala sušenky, cukroví a další bylinkové sladkosti prodávat i na trzích. Následovaly první objednávky od lidí, kteří si u ní na trhu koupili malé pytlíčky se sušenkami a později si jich přáli více.

Divoké byliny ve sladkém pečivu byly výzvou pro autorčinu vlastní kreativitu. Teď už má mnoho osvědčených receptů, vyrábí vlastní bylinkové směsi koření a květové cukry. A výsledek? Zdravější sladkosti!

Adelheid Entinger je oficiální poradkyní s licencí v oblasti využití léčivých bylin v praxi. Protože jsou její znalosti rozsáhlé a je autorkou vlastních originálních receptů, vede Adelheid kurzy vaření na různých středních a vysokých školách. Věnuje se ale také práci s menšími dětmi, se kterými většinou peče sušenky nebo vánoční cukroví a přitom je učí rozpoznávat jednotlivé bylinky.

Adelheid často a ráda cestuje v rámci Rakouska, kde ji nejčastěji potkáte na loukách a v lesích, jak se kochá bylinkami. Kreativní kuchařka a také pekařka často svou rodinu překvapuje novými a stále lahodnějšími recepty. Ty nejlepší z nich sepsala a vydala v této knize. Recepty od Adelheid jsou jednoduché a výborné.

Další knihy od nás

MINUTOVÁ KUCHAŘKA – uvařte si podle svého času
299 Kč
269 Kč
Nástěnný kalendář PAPOUŠCI LORO PARQUE 2020
180 Kč
150 Kč
Nástěnný kalendář Wildlife JIŽNÍ AFRIKA 2020
130 Kč
99 Kč
RECEPTY DO STOVKY – pro 4 osoby
299 Kč
269 Kč
ABECEDA – najdi, vybarvi, pojmenuj
69 Kč
59 Kč
HOTOVKY – nejoblíbenější české recepty
299 Kč
269 Kč
Zuzanka a Jiřík vaří – a ví jak na to
299 Kč
199 Kč